ラッキョウの本漬け

塩漬けしたラッキョウを塩抜きしています。
まる一日この状態です。



そのあとラッキョウ酢を作りまたさらにつけます。



１カ月くらいで出来上がります。


仕上がりが楽しみです。

http://yukaseikotsu/com/