らっきょうつけました。

昨日は仕事が休みでしたのでらっきょうを漬けました

。

鳥取県産ラッキョウを3キロ買ってきました。
水巻の農協で1キロ680円安い！！


根をとって皮をむいたら3割近く少なくなりました。



塩水につけて本漬けしています。
この状態で2週間くらい置いておきます。
結構辛いけど大丈夫かなあ？？？


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